核桃具有補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、潤腸通便、益智健腦的功效,作用是維持身體健康、增強抵抗力、預(yù)防便秘、增強記憶力。食用后若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
1、補充營養(yǎng):
核桃中含有豐富的脂肪酸和礦物質(zhì),可以補充人體所需營養(yǎng),幫助機體正常運轉(zhuǎn)。
2、增強體質(zhì):
核桃中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以增強機體免疫力,預(yù)防病毒的侵襲。
3、潤腸通便:
核桃中含有的核桃油,可以軟化大便、潤滑腸道,起到潤腸通便、預(yù)防便秘的作用。
4、益智健腦:
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸等營養(yǎng)元素,堅持食用后對于提高記憶力、預(yù)防阿爾茨海默癥具有一定的輔助作用。
需要注意的是,核桃中含有大量的油脂,因此不建議高脂血癥的患者食用,以免影響血脂水平,不利于病情的恢復(fù)。