腎炎是可以吃花菜的,適當?shù)臄z入蔬菜不僅有助于補充礦物質、維生素,而且能夠補充纖維素,起到通便的作用,所以適當?shù)氖秤没ú擞兄谏眢w健康。
只有當腎炎患者合并有明顯的高鉀血癥時,由于花菜中含鉀比較豐富,需要適當?shù)南拗疲苊饧又馗哜浹Y,有引起心律失常,甚至猝死的風險。
另外,對于腎炎患者飲食上需要注意低鹽飲食,避免加重水腫、高血壓,加重腎臟的負擔。所以在花菜的烹飪過程中,要注意少放鹽。
另外,對于腎炎患者,如果合并明顯的氮質血癥,也就是尿素氮、血肌酐明顯升高時,要適當控制植物蛋白的攝入,避免過多的攝入植物蛋白,不僅不能補充必需的氨基酸,而且增加身體的代謝廢物,包括豆制品。