糖尿病患者能吃紅豆和綠豆,但是應注意適量。
紅豆和綠豆都屬于豆類,富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。糖尿病患者可以吃紅豆和綠豆,吃了以后能夠補充身體所需要的營養(yǎng),其中,所含有的膳食纖維可以促進胃腸蠕動,延緩食物在胃腸道的消化吸收速度,輔助穩(wěn)定血糖水平,而且紅豆和綠豆的升糖指數(shù)相對較低,不會引起血糖的急劇升高,通常不會影響病情控制。
糖尿病人在食用紅豆和綠豆時也應注意一些問題,雖然紅豆和綠豆本身升糖指數(shù)不高,但如果在烹飪過程中加入了大量的糖或者與其他高糖食物一起食用,就會導致血糖升高。另一方面,也要控制食用量,因為過量食用可能會增加腸胃負擔。另外,如果對豆類過敏,應避免吃紅豆以及綠豆。
日常生活中應密切監(jiān)測血糖變化,根據(jù)自己的血糖情況調整飲食,如果血糖持續(xù)升高,應及時去醫(yī)院就診。