攝入脂肪一般會轉(zhuǎn)化成二氧化碳、甘油、脂肪酸等,應(yīng)盡量減少脂肪的攝入,以免引起體重增加。
1、二氧化碳:脂肪在被人體攝入后,一般會被分解成二氧化碳以及水分,之后通過這種形式排除到體外。
2、甘油:脂肪在進入消化道以后和胃酸會發(fā)生分解反應(yīng),之后通過膽汁的代謝和分解會將脂肪乳化,之后在脂肪酶的作用下轉(zhuǎn)化為甘油。
3、脂肪酸:脂肪是人體內(nèi)部的一種重要營養(yǎng)物質(zhì),被人體攝入后會在甘油磷酸激酶的作用下分解成磷酸甘油,最終在胰腺和小腸分泌的脂肪酶作用下消化成為脂肪酸。
攝入脂肪后除了會轉(zhuǎn)化為以上物質(zhì),還可能會轉(zhuǎn)化為水分和糖分,為身體補充能量。在日常生活中,患者應(yīng)避免進食過多富含脂肪的食物,比如肥腸、肥肉、羊湯等,以免攝入過多脂肪導(dǎo)致身體肥胖,不利于身體健康。