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一般情況下,黑豆的嘌呤比較高,痛風(fēng)以及高尿酸血癥等患者應(yīng)避免吃黑豆。

黑豆屬于一種常見的豆類食物,適當(dāng)攝入黑豆可以為身體提供能量,改善食欲,還能夠補(bǔ)充鈣元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等營養(yǎng)成分,對提升免疫力有一定的好處。但是黑豆中的嘌呤含量比較高,大約100克黑豆中含有130毫克嘌呤,屬于高嘌呤食物,如果本身患有高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病,吃黑豆后嘌呤會(huì)經(jīng)過分解形成尿酸,導(dǎo)致尿酸水平升高,聚集在關(guān)節(jié)部位后會(huì)有紅、腫、熱、痛等癥狀。

如果尿酸水平出現(xiàn)了明顯波動(dòng),可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等藥物治療,平時(shí)也避免吃螃蟹、大蝦、雞肝等嘌呤高的食物,也要養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣,可以促進(jìn)尿酸排出,有助于控制疾病。

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