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為你推薦

• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱(chēng)為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話(huà)，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)這個(gè)解毒的能力，它還能擴(kuò)張血管，降低血液的膽固醇，因此對(duì)于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當(dāng)中，有個(gè)蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴(lài)氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營(yíng)養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對(duì)降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋?zhuān)瑸槭裁词w麥面，對(duì)于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

  02:25
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-12-18 249620次

• 脂肪肝可以吃面條嗎

  脂肪肝的飲食治療是改變生活方式的重要的方面，能不能吃面條，主要取決于它是總熱量的攝入。如果我們想減輕體重，減少脂肪肝，必須在總熱量上有所控制。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，是一個(gè)均衡的營(yíng)養(yǎng)，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)都可以適量地?cái)z入一些。但是整個(gè)來(lái)說(shuō)，碳水化合物攝入要有所控制。面條這一類(lèi)的面食要有所控制，但是不是說(shuō)不可以吃。如果在整個(gè)的一天的熱量能有所控制的情況下，可以吃一些面食。第二個(gè)就是吃的時(shí)間，一般情況下，早餐、中餐可以適當(dāng)?shù)姆砰_(kāi)一些，而晚餐盡量吃得清淡一些。因?yàn)橥聿蜁r(shí)候如果不活動(dòng)，往往這種碳水化合物到體內(nèi)不能夠代謝掉，很快就可以轉(zhuǎn)化成脂肪，沉積在肝組織，或其他內(nèi)臟組織當(dāng)中。

  

  01:38
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2019-01-22 12274次

• 蕎麥面條糖尿病人可以吃嗎
  蕎麥面條糖尿病患者可以吃，蕎麥面條相對(duì)于其他的大米做的面條來(lái)講屬于升糖指數(shù)比較低的食物，但是蕎麥面條也很容易消化吸收，相對(duì)來(lái)講也會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者的血糖產(chǎn)生一定的波動(dòng)，所以糖尿病患者吃蕎麥面條也要對(duì)蕎麥面條的一個(gè)總的攝入量進(jìn)行控制，這樣可以避免患者血糖產(chǎn)生較大的波動(dòng)。實(shí)際上糖尿病患者不僅可以吃蕎麥面條，像其他種類(lèi)的食物也是可以吃的，比如說(shuō)各種各樣的水果還有蔬菜糖尿病患者一樣可以吃，可以達(dá)到增強(qiáng)糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)的目的，但是這些食物的攝入同樣要對(duì)總量進(jìn)行控制。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:22”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-12-12 16211次

• 慢性胃炎可以吃蕎麥面
  慢性胃炎考慮是可以吃蕎麥面的，但是不宜過(guò)量，要少食多餐避免暴飲暴食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要合理飲食、規(guī)律飲食，營(yíng)養(yǎng)要合理、要均衡，平時(shí)要多吃易消化的食物，避免吃生冷、油膩、辛辣刺激性食物，注意少食多餐。平時(shí)多吃一些軟的容易消化的食物，讓他可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果，注意多休息，每天要保證充足的睡眠時(shí)間，避免熬夜，避免過(guò)度勞累。平時(shí)要適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蔬菜水果，但是要避免吃寒性的水果，要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:10”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-21 7801次

• 減肥可以吃蕎麥面條嗎?
  病情分析：減肥期間可以適量的吃一些蕎麥面條。蕎麥面條主要是用蕎麥粉制作而成，蕎麥粉中的熱量比較低，含有比較豐富的纖維素，減肥期間吃蕎麥面條能夠增加飽腹感。意見(jiàn)建議：建議在吃蕎麥面條的時(shí)候，可以適量的喝一些水，這樣可以更加快速的增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而起到幫助減肥的作用。
  劉玉龍 副主任醫(yī)師黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院

  2020-04-15 21517次

• 蕎麥面孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蕎麥面。蕎麥面所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是孕婦孕期必須補(bǔ)充的物質(zhì)。但是蕎麥屬于粗糧，不是特別容易消化，在使用時(shí)一定要注意，一次性不能吃得太多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。意見(jiàn)建議：孕期飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食多元化，對(duì)于偏愛(ài)的食物一次性也不能吃得太多，避免引起消化不良。孕期要多吃新鮮的蔬菜水果，適量的補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，適量的運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2020-07-03 3603次

• 控糖可以吃蕎麥面條嗎
  在控制糖分?jǐn)z入的飲食計(jì)劃中，蕎麥面條可以作為一個(gè)合適的選擇。蕎麥面條由蕎麥粉制成，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且含有對(duì)控糖有益的膳食纖維。以下是對(duì)控糖人群食用蕎麥面條的幾點(diǎn)詳細(xì)說(shuō)明：蕎麥面條中的膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收速度，有助于減少餐后血糖的快速上
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-27 0次

• 控糖可以吃蕎麥面條嗎
  控糖的患者一般可以適量吃蕎麥面條。蕎麥面條作為粗糧的一種，含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵、錳、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)控糖患者是有益的。膳食纖維可以延緩葡萄糖的吸收，有助于減少餐后血糖的波動(dòng)，從而輔助控糖。蕎麥面條還能增加飽腹感，減少其他主食的攝入，有利于控制體重和血糖。適量食用蕎麥
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-08 0次