核桃皮煮雞蛋功效通常是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充碳水化合物、補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)充卵磷脂等，作用是輔助預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏、輔助預(yù)防維生素缺乏、增加飽腹感、輔助預(yù)防微量元素缺乏、增強(qiáng)體質(zhì)等，吃的時(shí)候需要注意適量，如果過(guò)量吃后有不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
平時(shí)適量的吃核桃皮煮雞蛋，其中的營(yíng)養(yǎng)成分比較容易被身體消化，吃了以后可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以輔助預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏。
2、補(bǔ)充維生素：
核桃皮煮雞蛋中也含有多種維生素，比如維生素D、維生素B、維生素E等，上述維生素在身體中發(fā)揮著重要的作用，適量的吃，能夠?yàn)樯眢w起到補(bǔ)充作用，也可以輔助預(yù)防維生素缺乏。
3、補(bǔ)充碳水化合物：
其中也含有豐富的碳水化合物，補(bǔ)充該物質(zhì)后也可以增加飽腹感，改善饑餓，對(duì)于身體健康有益處。
4、補(bǔ)充微量元素：
其中還含有多種微量元素，比如鐵、銅、碘等，平時(shí)少量的吃核桃皮煮雞蛋，其中的微量元素比較容易被身體吸收，可以輔助預(yù)防微量元素缺乏。
5、補(bǔ)充卵磷脂：
核桃皮煮雞蛋屬于比較良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，吃了以后能夠補(bǔ)充卵磷脂，也可以輔助增強(qiáng)體質(zhì)。
雖然吃核桃皮煮雞蛋對(duì)身體有諸多益處，但是不可以代替藥物發(fā)揮治療疾病的作用，一旦患病應(yīng)完善相關(guān)檢查，明確具體原因進(jìn)行治療。
