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肝硬化的患者是不太贊成吃動物內臟的,不太贊成吃肥肉以及過分油膩的食物,動物內臟含的脂肪是比較多的,所以容易導致肝臟的一些負擔加重,肝硬化患者的飲食應該以清淡為主,同時也是需要增加保證足夠的優(yōu)質蛋白,比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等。

這些優(yōu)質蛋白還是需要得到充足的補充,需要補充足夠量的蔬菜和水果,比如新鮮的蘋果、香蕉、梨,以及椰子、蔬菜等,要避免過分油膩,辛辣,刺激,霉變的食物的攝入,要戒煙戒酒,營養(yǎng)要均衡,關鍵的是要針對肝硬化的病因進行治療。

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