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一、每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量;還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃羊肉和狗肉,因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄铮?產(chǎn)熱量大,能夠御寒;還要多吃蘋果和西瓜,蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,可以幫助控制血壓。

二、主要是黃色蔬菜。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿等幾種黃色蔬菜,富含胡蘿卜素,有助于減輕動(dòng)脈硬化。對于冠心病人來說,具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等制品,尤其是大豆,富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚類、肉類的2倍以上。

三、黑木耳是冠心病人的首選菜肴。因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素,對降低血黏度和血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,因?yàn)橄愎街泻邢汆堰?,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉一起吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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