黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,肝硬化病人如果沒(méi)有肝性腦病或者肝昏迷前兆是可以適當(dāng)進(jìn)食的。
黃鱔有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì),肝硬化病人適當(dāng)進(jìn)食后能夠有效補(bǔ)充人體所需,增加營(yíng)養(yǎng),有利于疾病恢復(fù)。
黃鱔有補(bǔ)氣,養(yǎng)血功效,黃鱔肉味甘,溫,能夠益血,補(bǔ)氣,有治療虛損消耗功效,特別是身體虛弱者,久病者特別適合。所以肝硬化病人可以適當(dāng)進(jìn)食。
如果肝硬化病人有肝性腦病,或者肝昏迷前兆都不能進(jìn)食黃鱔,會(huì)誘發(fā)或者加重肝昏迷癥狀,進(jìn)食黃鱔時(shí)還要控制量,不要吃過(guò)多,否則會(huì)引起腹脹或者消化不良,要適當(dāng)適量。