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生姜凍了還能不能吃

生姜凍了,如果沒有出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象,則還能吃。如果出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,則不能再吃。

生姜是姜科姜屬植物,也是生活中比較常見的調(diào)味品,日??梢詫⑸旁诶鋬鰻顟B(tài)下儲藏,能夠延長生姜儲藏的時間。但如果長時間將生姜放在冰箱內(nèi)冷凍,可能會使生姜出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。生姜凍了再次使用之前,如果沒有出現(xiàn)腐爛或者變質(zhì)的現(xiàn)象,就還能吃,一般生姜在冷凍狀態(tài)下儲藏當(dāng)中的營養(yǎng)成分不會遭到破壞,可以正常的食用。

但如果生姜冷凍的時間過長,食用之前出現(xiàn)腐爛或者發(fā)酸的現(xiàn)象,則不建議再吃。出現(xiàn)這種現(xiàn)象,說明生姜當(dāng)中的營養(yǎng)成分已經(jīng)遭到破壞,而且可能還會存在霉菌或者細(xì)菌,吃了之后會對胃腸造成刺激,引發(fā)胃痛、拉肚子或者其他不適的發(fā)生。

生姜屬于刺激性的食物,日常攝入時也要控制好量。

以上內(nèi)容僅供參考

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