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甘草一般能和牛蒡根一起泡水喝，因?yàn)槎咚乃幬锍煞种g沒(méi)有什么明顯的沖突，泡水喝一般不會(huì)引起身體不適。

甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛的功效，主治脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等病癥，需注意在中藥配伍時(shí)應(yīng)避免和大戟、芫花、海藻、甘遂等同用，同時(shí)注意劑量使用，避免因過(guò)量造成身體損傷。牛蒡根為菊科植物牛蒡的根，其味苦、微甘，性涼，歸肺、心經(jīng)，具有散風(fēng)熱，消毒腫的功效，主要用于治療風(fēng)熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛等病癥。

這兩種藥物通?？梢砸黄鹋菟取Ｉ钪性谑秤媚撤N食物前可以詳細(xì)了解其營(yíng)養(yǎng)成分和食用禁忌，避免因誤食引起身體不適。