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• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 13979次

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4188次

• 西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  一、有助于消化，西紅柿中含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等成分，有增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，蠕動(dòng)促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的作用。二、提高免疫的作用，經(jīng)常食用西紅柿可顯著增強(qiáng)人體的免疫力。西紅含有類胡蘿卜素，可以減少兒童因發(fā)燒引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發(fā)生。三、西紅柿有防治心血管疾病的作用，西紅柿中的粗纖維成分可降低血脂含量，維生素c成分也能改善脂類的代謝。降低血漿中膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防心肌梗死、動(dòng)脈粥樣硬化等其血管疾病的發(fā)生。另外，西紅柿中的鉀離子和鎂離子也能擴(kuò)張血管具有降壓的作用。四，促進(jìn)上皮生長(zhǎng)，西紅柿中含有胡蘿卜素，其生理功能可維持上皮的正常生長(zhǎng)和生化。預(yù)防呼吸道感染、夜盲癥、干眼癥等疾病的發(fā)生。同時(shí)，西紅柿還有抗癌、防癌及減肥的作用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:34”
  鄒文雄 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-01-13 31616次

• 橄欖有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，對(duì)咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內(nèi)，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:04”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-01-06 3036次

• 龍蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  病情分析：龍蝦所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，它和其它的水產(chǎn)品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，對(duì)身體的補(bǔ)充和調(diào)養(yǎng)都是比較好的。意見(jiàn)建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會(huì)對(duì)身體也會(huì)造成一定的影響，非常容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問(wèn)題。
  王玉鳳 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2019-03-13 3506次

• 青豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  病情分析：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護(hù)血管彈性健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意見(jiàn)建議：所以建議平時(shí)應(yīng)該多吃些青豆，還可以起到消除身體炎癥，青島還具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制異黃酮，鋅等抗癌成分。如果對(duì)于腸胃不好的患者，建議要少吃，不要吃太多。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-08 2402次

• 蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
  蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效通常有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解饑餓、緩解肌肉疲勞等，但是需要控制食用量。蠶蛹是日常生活中比較常見(jiàn)的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，平時(shí)適量吃一些，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力，減少患病的幾率，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的患者可以適當(dāng)吃一些。而且蠶蛹里面含有脂肪的成分，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，還可以在
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2023-03-23 0次

• 蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，看這里！
  前段時(shí)間，我身邊有一個(gè)朋友，總是覺(jué)得身體疲憊不堪，無(wú)論怎么休息都無(wú)法恢復(fù)精力。去醫(yī)院檢查后，竟然發(fā)現(xiàn)是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的。其實(shí)，他平時(shí)的飲食習(xí)慣并不健康，經(jīng)常忽略了一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如蠶蛹。蠶蛹，作為蠶的幼蟲(chóng)形態(tài)，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%以上，且質(zhì)量?jī)?yōu)良，易
  2024-03-16 0次