胰腺炎的患者是不可以吃動(dòng)物內(nèi)臟的,主要是由于胰腺炎的病因而決定的,胰腺炎的病因常由于暴飲暴食,飲酒以及高膽固醇血癥和膽源性疾病而引起,動(dòng)物內(nèi)臟屬于高膽固醇性的食物,如果進(jìn)食以后容易誘發(fā)胰腺炎的情況,對(duì)于胰腺炎的患者要保持良好的飲食,生活習(xí)慣,少食多餐適量運(yùn)動(dòng),避免過(guò)飽飲食及暴飲暴食的情況。
忌煙酒,濃茶,咖啡等等,避免辛辣,刺激,生冷,油炸,油膩,過(guò)酸,過(guò)甜等不容易消化的食物,注意體育鍛煉,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。