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概述:

      對于生活在大都市的人們來說,一月三餐的搭配很難以安排,特別是在國慶長假這類的節(jié)假日里,生活規(guī)律被打亂。經(jīng)科學(xué)家研究表明,一月三餐的合理搭配是至關(guān)重要的。據(jù)了解,隨著生活水平的提高,高血糖、高血壓、高血脂的三高人群越來越多,還有部分地區(qū)出現(xiàn)肥胖癥等。出現(xiàn)這些癥狀的主要原因就是,飲食搭配的不合理和不良的生活習(xí)慣。所以目前,對于那些在大都市的上班族來說,合理的搭配一日三餐是至關(guān)重要的。

一日三餐合理搭配的建議:

1、早餐。早餐的搭配不僅要注意數(shù)量,而且要注重質(zhì)量。主食一般吃含淀粉類多的食物,比如饅頭,玉米面窩窩頭等,還要適當(dāng)?shù)募右恍└缓鞍踪|(zhì)的食物,比如牛奶、豆?jié){、雞蛋之類的。它可以使人的血糖濃度迅速升到正常水平或超過標(biāo)準(zhǔn)水平,使人有充沛的精力來面對一天的工作和學(xué)習(xí)。 

2、午餐。午餐應(yīng)適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?,并且要注重質(zhì)量。主食一般包括米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等。副食要適當(dāng)?shù)脑黾右恍└缓鞍踪|(zhì)的食物,比如魚類、豆類、蛋白質(zhì)類的制品。使得血糖可以維持在正常水平,能夠使一天的工作和學(xué)習(xí)有效地展開。 

3、晚餐。主要以清淡、易消化為主。要相對少吃,要在就寢前兩個小時進(jìn)食,如果晚飯吃得過多,進(jìn)食太多的蛋白質(zhì)和脂肪既不容易消化也影響睡眠,而且人們在夜間一般不活動,容易造成積食和肥胖。容易將脂肪積累到動脈血管壁上,導(dǎo)致心血管疾病。

4、一日三餐一定要合理搭配。不僅僅是為了填飽肚子,主要是為了能夠保證人的身體正常健康的發(fā)育。以上就是對一日三餐的合理搭配的一些建議。

特殊人群的飲食建議:

1、孕婦飲食。要多吃易消化的食物,可防止嘔吐。要少食多餐,注意糖分的補(bǔ)充和葉酸。孕婦要忌煙忌酒,忌油膩食物。

2、嬰幼兒飲食。要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),要增加餐次,膳食攝入多樣化。不要過多吃純糖類食物和油炸的食物。

3、老年人飲食。要注意平衡膳食,飲食清淡。注重湯菜平衡,最好每日都有一湯。質(zhì)地要細(xì)軟、熟透、容易咀嚼。

4、高血壓腦病飲食。要注意食鹽和脂肪的攝入量。適量的多吃含鉀、鈉類的食物。多吃蔬菜水果,不要飲酒。

以上內(nèi)容僅供參考

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