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吃骨髓一般會發(fā)胖。

骨髓富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣質(zhì)等,對于體質(zhì)虛弱,經(jīng)常腰酸背痛的人,經(jīng)常吃的話能輔助提高免疫力,促進人體鈣質(zhì)吸收。但是對于正在減肥或肥胖者最好不要吃,因為骨髓屬于高熱量食物,正在減肥的人吃了不但減不了肥,還會增肥,肥胖者本身的脂肪就比較多,再吃了骨髓的話,會增加身體負擔。除此以外,患有高血壓的病人少吃,吃一點可以補鈣,但吃多了也會使血壓升高。骨髓主要成分是飽和脂肪,其含量達到90%以上。因此經(jīng)常吃骨髓對于預防肥胖、高血脂、心腦血管疾病都不利,特別是對于老年人和肥胖人來說不能長期吃骨髓。

骨髓其主要成分是飽和脂肪,可以達到90%左右的含量,經(jīng)常吃骨髓的人往往會增加患肥胖癥的風險。

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