銀耳湯具有補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，對(duì)于減肥也有一定的效果。因?yàn)殂y耳中天然植物性膠質(zhì)含量是十分豐富的，再加上銀耳具有滋陰的作用，長期服用可以滋潤皮膚。銀耳當(dāng)中也含有豐富的粗纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，減少人體脂肪的吸收，所以銀耳湯也能夠幫助人們減肥。
因?yàn)殂y耳是一種含粗纖維的減肥食物，適量的吃一些對(duì)于減肥也有一定的效果。而且具有補(bǔ)腎、潤肺、清熱的效果，另外，銀耳當(dāng)中的膳食纖維是非常有利的。因?yàn)樨S富的纖維可以增加飽腹感，而且預(yù)防體內(nèi)多余糖分變成脂肪，具有不錯(cuò)的減肥效果。
對(duì)于減肥的患者來說，還可以通過游泳、跳繩、打籃球、跑步等運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行減肥，在運(yùn)動(dòng)的過程中，肌肉組織對(duì)脂肪酸和葡萄糖的利用率會(huì)大大增加，使得多余的糖只能用來供能，而無法轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，貯存在體內(nèi)。還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用奧利司他膠囊、輕身消胖丸等藥物進(jìn)行減肥。
