一,魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一,在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中樞神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
二,海帶,海帶不但容易取得,購買,營養(yǎng)成分是非常豐富的,除了廣為人知的礦物質(zhì)碘外,當(dāng)中還含有抑制發(fā)炎反應(yīng),預(yù)防記憶力衰退和脂肪酸,以及dha,epa含量更是豐富,適量使用對人體有好處。
三,牛奶,牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白,含鉀,鈣,磷,維生素b12,維生素d的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
四,核桃,核桃因其豐富不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智的食品,孩子們食用每天兩到三個核桃為宜,持之以恒方可起到營養(yǎng)大腦,增強記憶,消除疲勞等作用,但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥,鼻出血等情況。