腎炎的患者首先建議多食用一些蔬菜和水果,尤其是綠葉的蔬菜,綠色蔬菜當(dāng)中的纖維素含量通常比較豐富,有效的膳食纖維的補(bǔ)充,可以很好的增加患者的飽腹感,改善患者的食欲。同時(shí)可以補(bǔ)充一定的鉀離子,還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘腹脹等情況的出現(xiàn)。另外水果當(dāng)中含有豐富的維生素,可以很好的均衡營養(yǎng)。
但是在蔬菜的烹飪過程當(dāng)中要注意低鹽,低脂的手法,不要放太多的油和鹽。而水果當(dāng)中如果含水量比較高例如西瓜等等,則需要根據(jù)患者的水腫和尿量情況來決定是否選擇。另外尿蛋白比較多的患者可以多食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,例如蛋清、瘦肉,例如常見的魚肉、雞肉以及純牛奶等等都是可以。