酒精性肝病主要是由于長期飲酒導致的肝臟細胞受損,引起肝功能損害,產生了一系列代謝性問題。所以酒精性肝病患者首先就不能喝酒,而且要長期的戒酒。同時還要嚴格控制脂肪的攝入,減少甘油三酯和總膽固醇的攝取。
要以谷類,還有粗糧為主,要多吃素食,粗細搭配,以清淡飲食為主,禁忌生冷、甜膩、辛辣,多進食富含維生素、碳水化合物等食物,比如一些新鮮的蔬菜、水果、低脂的奶類、豆類,清淡少鹽的膳食,而且要富含葉酸。以高能量、高蛋白、高纖纖為原則,減少對深海魚油等脂肪酸過量的食用。盡量做到少吃多餐,而且要經常運動,要定期的復查肝臟功能。