其實(shí)普通急性胰腺炎患者出院后禁油不用這么久,住院周期在15天以內(nèi)的急性胰腺炎,出院后禁油10-15天即可,禁油10-15天以后就可以適量少吃一點(diǎn)油了。
如果是重癥急性胰腺炎住院周期1個(gè)月以上的,出院后建議禁油20-30天,急性胰腺炎恢復(fù)期能吃油后,推薦先吃一段時(shí)間的橄欖油或玉米油,再其次就是其他植物油,如大豆油等,不建議吃動(dòng)物油。
對(duì)于習(xí)慣攝食肉類食物而導(dǎo)致飽和脂肪酸與膽固醇攝入過(guò)多的人,選擇橄欖油做食用油,便能有效的發(fā)揮其降血脂的功能,從而可以防止發(fā)生高血脂癥、脂肪肝和保護(hù)心臟,有助于減少高血壓病、冠心病、胰腺炎等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。飲食上還是建議清淡為主。