糖尿病患者能吃紫薯和紅薯,紫薯和紅薯所含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要是碳水化合物,糖尿病患者可以通過吃紫薯和紅薯來達(dá)到補(bǔ)充碳水化合物的目的。但是我們需要知道,碳水化合物含量多可以導(dǎo)致患者的血糖波動(dòng)比較大,紫薯和紅薯剛好屬于碳水化合物含有量比較多的食物種類,所以一定要控制紫薯和紅薯的進(jìn)食總量。
也就是說我們要遵循定量的飲食原則,如果糖尿病患者要吃紫薯和紅薯來達(dá)到補(bǔ)充碳水化合物的目的,一定要對紫薯和紅薯的總量進(jìn)行控制,這樣可以使得糖尿病患者的血糖相對比較平穩(wěn),不會(huì)產(chǎn)生較大的波動(dòng)。