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酸奶不能和什么一起吃

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醫(yī)生主講實(shí)錄

酸奶不要和黃豆一起吃,因?yàn)樗崮坍?dāng)中含有非常豐富的鈣質(zhì),而黃豆當(dāng)中含有的一些化學(xué)成分會(huì)影響到鈣質(zhì)的消化與吸收。

同時(shí)還應(yīng)該要注意酸奶不要和香腸以及臘肉一起吃,因?yàn)橄隳c和臘肉都是經(jīng)過加工了的,里面會(huì)添加亞硝酸,會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物,所以應(yīng)該要注意酸奶不要和香腸,臘肉一起吃。

另外還應(yīng)該要注意,酸奶不要空腹喝,空腹喝會(huì)使一些乳酸菌被殺死,保健作用就會(huì)減弱,另外喝酸奶的時(shí)候一定要注意不要加熱,加熱之后酸奶當(dāng)中的一些有益菌也會(huì)大量死亡,營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低的,這個(gè)大家應(yīng)該要注意下。

以上內(nèi)容僅供參考

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