冠心病患者可以適量地喝蜂蜜,蜂蜜當(dāng)中富含果糖、葡萄糖、維生素及鈣、鎂等營養(yǎng)元素,中醫(yī)上認(rèn)為,蜂蜜具有清熱解毒的功效。
蜂蜜當(dāng)中包含β丙氨酸、γ氨基丁酸和鳥氨酸三種非蛋白質(zhì)氨基酸,其中γ氨基丁酸可以通過間腦發(fā)生作用,能夠抑制脂質(zhì)的過氧化,降低血脂和血液黏度,進(jìn)而改善血液循環(huán)。
蜂蜜當(dāng)中的主要成分是果糖,果糖可以不經(jīng)過轉(zhuǎn)化,直接被人體吸收,故不會引起血糖地明顯升高,所以合并糖尿病的冠心病患者也不太用擔(dān)心蜂蜜對血糖的影響。
蜂蜜可以直接食用,也可以用溫水沖服,但是盡量不要用開水或者高溫蒸煮,高溫的作用會導(dǎo)致蜂蜜當(dāng)中的營養(yǎng)成分酶這些活性物質(zhì)被破壞。