肝癌晚期病人最好不要吃竹筍,如果一定想吃竹筍,一定要注意細(xì)嚼慢咽,少量的吃,因?yàn)橹窆S相對比較粗糙,而肝癌晚期的病人往往存在食管胃底靜脈曲張,如果吃竹筍有可能誘發(fā)食管胃底靜脈曲張破裂出血,有可能威脅生命。
一般來說,肝癌晚期病人飲食上面要注意清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要避免吃過于辛辣刺激油膩的食物,要避免喝酒,避免吸煙。同時,要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣,必要的時候要考慮少量多餐。另外如果肝癌病人存在大量腹水,要注意限制水分和鹽分的攝入。