高血脂病人能吃蔬菜和一定量的主食,適量的吃一些水果。蔬菜采用葉菜為主,要吃一些韭菜,芹菜,還有白菜這些,并且少吃根莖類的蔬菜,像土豆,山藥,芋頭。水果也要不吃得太多,每天不超過200克,選擇低糖或中糖的水果為好。
在米飯,饅頭上一定要注意熱量不能攝入過多,因?yàn)楦哐∪说捏w重不能太重,并且一定要注意少吃動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物脂肪,可以適當(dāng)?shù)某砸恍~肉,瘦肉,像羊肉,牛肉等。甜食含糖量比較高,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,促使高血脂的發(fā)生,因此一定要注意少吃一些含糖量太高的食物。