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腎功能不全的患者是可以吃姜的。對(duì)于腎功能不全的患者來(lái)說(shuō)，在飲食上需要注意的就是要避免太咸的食物，高蛋白的食物以及高鉀的食物。高鉀的食物吃得太多，會(huì)導(dǎo)致患者容易出現(xiàn)高鉀血癥。

高鉀血癥是比較危險(xiǎn)的，容易影響到心臟的跳動(dòng)，甚至導(dǎo)致猝死。而含有鉀比較多的食物主要是各種蔬菜和水果，當(dāng)然這其中也包括姜。但是好的一點(diǎn)，姜平時(shí)吃的就不是很多，每次只是吃一點(diǎn)，所以吃了以后也不會(huì)引起嚴(yán)重的高鉀血癥的，所以對(duì)于腎功能不全的患者來(lái)說(shuō)是可以吃姜的。

但是為了安全起見(jiàn)，建議要?jiǎng)討B(tài)的復(fù)查電解質(zhì)，最少每個(gè)月復(fù)查一次。如果患者真是出現(xiàn)了高鉀血癥，這時(shí)候?qū)τ诮矐?yīng)該適量的限制了。如果患者已經(jīng)進(jìn)入尿毒癥期，那么在吃姜的同時(shí)，也要規(guī)律的血液透析治療。