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牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N飲品，富含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，而牛奶中的蛋白質(zhì)，需要在人的胃中經(jīng)過胃蛋白酶和小腸的消化分解，才能分解為各種氨基酸，被人體吸收利用空腹喝牛奶胃排空的太快，蛋白質(zhì)并沒有及時分解為氨基酸，就被人體排出了，所以空腹喝牛奶會導(dǎo)致消化不良而引起腹瀉。

正確的方法應(yīng)該是吃一些食物再喝牛奶或者是喝牛奶的時候啊，吃一些面包，包子，饅頭，餅干等等，這樣的話就會導(dǎo)致牛奶和食物一起在胃內(nèi)停留，從而使胃蛋白酶和牛奶接觸的時間延長，促進牛奶的消化和吸收，盡量把牛奶放在一餐，所有食物的最后再喝，這樣更有利于吸收和提高耐受性。