吃火鍋很容易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,這是有以下幾方面原因:
一,火鍋底料是高嘌呤食物,所以在吃火鍋的時(shí)候,容易使體內(nèi)血尿酸水平升高,而引起痛風(fēng)發(fā)作。
二,吃火鍋的時(shí)候多半會食用牛肉、羊肉或者含油脂過高的食物,這樣也容易使血尿酸增高。
三,很多患者在吃火鍋的時(shí)候,同時(shí)飲用啤酒、白酒,或者是飲料,這些均屬于高嘌呤飲食,都會使體內(nèi)血尿酸在短時(shí)間內(nèi)急劇升高,造成體內(nèi)血尿酸水平的波動(dòng)而引發(fā)痛風(fēng),所以痛風(fēng)患者飲食控制是非常重要。