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醫(yī)生主講實錄

糖尿病患者可以適量的食用菱角,菱角這類食物含有營養(yǎng)比較豐富,糖尿病患者適量食用之后對身體營養(yǎng)物質(zhì)的攝入是有一定保障的。

當然,因為菱角含有的淀粉類的物質(zhì)又比較多,所以說糖尿病患者食用菱角的時候要減少進食主食的量,這樣才能夠保證患者進食之后的血糖水平位于比較穩(wěn)定的范圍之內(nèi)。

而且糖尿病患者還需要注意的是,食用菱角的時候不能夠煮成粥或者是做成糊狀的食物來進行食用,一定要以干食的形式進行食用,這樣便于更好的控制進食之后的血糖。

以上內(nèi)容僅供參考

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