胰腺炎患者出院以后飲食上要注意三點:第一、要采取低脂肪飲食。第二、要少吃多餐,嚴禁暴飲暴食,嚴禁飲酒。第三、要注意營養(yǎng)的均衡。
在主食的選擇上可以食用米飯、饅頭、花卷、包子,包子注意一定要減少油的用量。在蔬菜上可以選擇各種綠葉菜和果菜,既可以補充維生素,同時也能夠促進胃腸的蠕動,對身體有好處。也可以大量地食用新鮮的水果,對于人體也非常有益。在蛋白質(zhì)的補充上可以選擇雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等,也可以食用豆制品。在喝牛奶的問題上,在剛出院的患者建議還是先飲用脫脂奶粉,對患者比較有好處。