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一般來說，脂肪肝病人進行節(jié)食是不會造成拉肚子的，如果出現(xiàn)腹瀉一定要考慮是否有感染性的腹瀉，必要的時候要進行血常規(guī)和大便常規(guī)的檢查，要注意考慮是細(xì)菌感染還是真菌感染。

如果是細(xì)菌感染，要積極地選用抗生素，如果是真菌感染，要積極地選用抗真菌的藥物，如果是病毒性胃腸炎，需要考慮使用抗病毒的藥物，如果嚴(yán)重的腹瀉還需要評估是否有脫水，是否有電解質(zhì)紊亂，要適當(dāng)?shù)难a充水分和補充血鉀，血鈉等等。另外，還需要注意，如果排除了感染性的腹瀉，要警惕是否是因為吃了不應(yīng)該吃的食物，吃了不衛(wèi)生的食物或者亂用藥物導(dǎo)致的腹瀉。

脂肪肝病人并沒有必要嚴(yán)格的進行節(jié)食，主要是控制飲食總量，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，并不能完全不吃食物，有些時候，它對脂肪肝可以起到一定的效果，但是也可能出現(xiàn)更多的問題，所以脂肪肝的治療需要講究方式方法。