一般來說,處于疾病發(fā)作期的膽囊炎患者,不能吃豆腐,因?yàn)檫@時(shí)候患者的飲食需要進(jìn)行嚴(yán)格的管理,患者暫時(shí)不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要依靠腸外營養(yǎng),來滿足身體的營養(yǎng)需求?;颊咭M(jìn)行積極的抗感染治療,有的患者還需要進(jìn)行手術(shù)治療,當(dāng)然在圍手術(shù)期,要監(jiān)測(cè)好患者的生命體征,維持好患者的水、電解質(zhì)平衡。
一般經(jīng)過積極的治療之后,如果膽囊炎的患者恢復(fù)得很順利,這時(shí)候患者沒有出現(xiàn)腹痛、腹脹、發(fā)熱等臨床癥狀,這時(shí)候患者可以少量多餐的吃一些豆腐,而且建議患者多吃一些流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食,比如說,米湯、魚湯、果汁、米粥等,建議患者吃一些新鮮的水果和蔬菜,這樣才有利于患者的康復(fù)。