腎炎的患者可以吃小麥,小麥屬于我國的傳統(tǒng)作物,是我們主食面粉的一個主要來源,只要對小麥及相應(yīng)的成分沒有過敏反應(yīng),腎炎患者可以正常食用。
對于腎炎患者來說,飲食的禁忌主要是要求避免食用過高含有鹽以及油脂類的食物,也就是要低鹽,低脂飲食,盡量的避免油炸類以及加工類的肉類、腌制的咸菜等等,對于肉湯、骨頭湯、動物內(nèi)臟等等也盡量要少吃。嚴(yán)重水腫的需要限制水的攝入量,合并有腎功能減退的,建議優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,可以吃一些雞蛋清、瘦肉、純牛奶等等。但是上述當(dāng)中均不包含小麥,也就是說小麥作為一個基本的飲食還是可以吃。