糖尿病患者具體食用多少蔬菜要根據(jù)患者的BMI指數(shù)以及患者從事的工作來進行判定患者一天所需要的能量,而且計算出能量之后,也要根據(jù)患者的飲食來進行計算食物交換份。
例如蔬菜方面在沒有烹制之前,一天一斤的量都可以,因為蔬菜這一類食物升糖指數(shù)并不很高,而且含有豐富的纖維素患者,在食用之后飽腹感也比較強,也能夠改善患者胃腸道蠕動的情況,所以糖尿病患者可以多食用一些葉子蔬菜,但是像是山藥、地瓜一類的,還有淀粉量比較高的蔬菜就要少量食用。
糖尿病患者具體食用多少蔬菜要根據(jù)患者的BMI指數(shù)以及患者從事的工作來進行判定患者一天所需要的能量,而且計算出能量之后,也要根據(jù)患者的飲食來進行計算食物交換份。
例如蔬菜方面在沒有烹制之前,一天一斤的量都可以,因為蔬菜這一類食物升糖指數(shù)并不很高,而且含有豐富的纖維素患者,在食用之后飽腹感也比較強,也能夠改善患者胃腸道蠕動的情況,所以糖尿病患者可以多食用一些葉子蔬菜,但是像是山藥、地瓜一類的,還有淀粉量比較高的蔬菜就要少量食用。
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