腎炎首先不建議吃高鹽高油脂的食物,一般建議低鹽飲食,同時為減輕高脂血癥,應該少進食富含飽和脂肪酸的飲食,最常見的就是動物油脂,各種的動物油以及骨頭湯,肉湯等等都不建議食用。
建議每日鹽的攝入量要低于3克/天,多吃復合多聚不飽和脂肪酸(植物油、魚油)以及富含可溶性纖維(例如燕麥,豆制品等等)。
另外,如患者出現(xiàn)了腎功能不全,氮質血癥,則建議限制蛋白和磷的攝入,可以在優(yōu)質低蛋白飲食基礎上加用必需氨基酸或者α酮酸。常見的優(yōu)質蛋白包括雞肉,魚肉,牛奶以及雞蛋清等等,都是可以正常食用的。注意每日每千克體重熱量的攝入應在30-35千卡左右。