糖尿病患者可以吃粗糧,粗糧的升糖指數(shù)比較低,也就是說(shuō)對(duì)糖尿病患者的血糖來(lái)講不會(huì)造成太大的波動(dòng),所以糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)亩喑源旨Z來(lái)達(dá)到穩(wěn)定血糖的目的。
但是,雖然說(shuō)粗糧是升糖指數(shù)比較低的食物,也要對(duì)粗糧進(jìn)行總量的限制,因?yàn)榇旨Z還是含有比較多的淀粉的,而淀粉是多糖,可以達(dá)到升高患者血糖的目的。如果說(shuō)粗糧的總量沒有限制也會(huì)造成患者的血糖產(chǎn)生一定的波動(dòng),所以在限制粗糧總量的情況之下可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?,但是不能夠不限制總量,隨意的多吃粗糧。