發(fā)生了膽囊結(jié)石以后,患者在吃飯的時候,應(yīng)當注意以下飲食:
第一,不要吃高脂的食物,比如油炸的食物、動物的腦組織、動物的內(nèi)臟、奶油、肥肉等等。
第二,多吃豆制品,比如豆腐腦、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),而且對膽囊結(jié)石沒有影響。
第三,瘦肉以及魚肉,比如雞肉、牛肉、羊肉可以適量吃,也可以吃各種魚肉,不要吃魚籽以及魚腦。
最后,患者可以吃青菜和水果,青菜和水果含有豐富的維生素和微量元素,能為人體補充必需的營養(yǎng)物質(zhì)。