食管癌術(shù)后患者在飲食方面要注意營養(yǎng)的均衡,合理的搭配膳食的結(jié)構(gòu),例如可以適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果,同時(shí)也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物,像經(jīng)常食用的一些瘦肉,魚肉,雞肉,鴨肉,蛋類的食品,乳制品,豆制品等等。
因?yàn)榛颊咴谑中g(shù)以后,需要進(jìn)行化療,放療等,有可能會(huì)出現(xiàn)一些消耗的癥狀,表現(xiàn)為消瘦,體重下降的情況,所以要通過食物的補(bǔ)充使患者營養(yǎng)均衡,以利于更好的進(jìn)行術(shù)后的輔助治療,以及身體的康復(fù)等。建議患者在進(jìn)食時(shí)可以將食物做的軟、爛一些,以利于患者的進(jìn)食,避免進(jìn)食太過油膩的或者油炸的一些食品,因?yàn)檫@些食品不容易消化,會(huì)造成患者的飲食負(fù)擔(dān)等。