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上消化道出血，急性出血期時(shí)一般要禁食、禁飲，因此，上消化道出血患者，在急性出血期時(shí)不能吃水果及其他食物。當(dāng)上消化道出血逐漸停止之后，則可以適當(dāng)吃一些新鮮的水果汁，例如蘋果汁、橙子汁、梨子汁等。當(dāng)上消化道出血完全好轉(zhuǎn)之后，則可以正常食用水果，但仍應(yīng)當(dāng)以容易消化、刺激性小的水果為主，例如：香蕉、葡萄、西瓜、蜜桃、火龍果等。

在上消化道出血的恢復(fù)期，適當(dāng)吃一些水果可以補(bǔ)充人體必需的維生素及微量元素，有利于患者的身體恢復(fù)。

但是，如果患者的消化道出血為肝硬化食管胃底靜脈曲張所致，則建議盡量避免吃一些堅(jiān)硬、不易消化的水果，例如蘋果、梨、堅(jiān)果、柿子等，這些水果堅(jiān)硬、不易消化，容易導(dǎo)致患者再次出現(xiàn)食管胃底靜脈曲張破裂出血。