新冠期間可以吃牛蛙,但是應(yīng)選擇人工飼養(yǎng)的活牛蛙,不要吃野生的牛蛙,少吃冷鏈運輸?shù)睦鋬雠M?,野生牛蛙含有寄生蟲、病毒比較多,食材處理不當(dāng)容易被感染,冷鏈運輸如果經(jīng)過疫區(qū)被病毒感染的風(fēng)險較大。
平時在處理食材的時候要注意生熟分開,用專門的菜刀、菜板處理生肉,處理完后要充分清洗,盡量不吃生肉類,肉類最好是加熱做熟再食用。
平時要注意加強營養(yǎng),出門戴好口罩,勤開窗通風(fēng),不去人群擁擠的場所,疫情防控人人有責(zé),不能松懈。