糖尿病患者的飲食主要有幾個(gè)原則:
第一是寧干勿稀,可以吃干的,不要喝稀飯、米湯這些,可以吃粗的,不要吃細(xì)米、細(xì)面,多吃一些雜糧飯,蕎麥,燕麥,不要吃細(xì)米。
再一個(gè),控制總量,如果總量不控制,餐后血糖容易升高,所以說所有的東西都要控制一個(gè)量。糖尿病患者對(duì)于水果的最大障礙是水果所含的糖分可以快速引起血糖波動(dòng),但是水果中的維生素、纖維素又非常利于健康,所以說糖尿病患者可以根據(jù)血糖的控制情況,少量的食用水果,建議食用一些水分大,但糖分少,比如說柚子,櫻桃,草莓等。但是服用的時(shí)候要在血糖控制好的情況下,兩餐之間少量服用。