食物中毒患者主要表現(xiàn)為急性胃腸炎的癥狀,起病較急,大多數(shù)患者表現(xiàn)為腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐等情況,嚴(yán)重的患者可能會(huì)出現(xiàn)便血,嘔血,電解質(zhì)紊亂,休克,酸中毒的情況,食物中毒的治療主要是促進(jìn)毒素的代謝,以輸液治療抑制胃酸,糾正電解質(zhì)紊亂,抗炎等治療為主。
食物中毒的患者最好能夠暫禁食一段時(shí)間,為了讓胃腸道充分休息,避免進(jìn)食后加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。該類患者要注意休息,避免過度勞累,避免情緒過于焦慮與緊張的情況。