從祖國(guó)中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講,南瓜并不是一種發(fā)物,含有非常豐富的維生素,礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),微量元素,脂肪,還有很多的膳食纖維,能夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng),防止出現(xiàn)便秘。所謂的發(fā)物是屬于辛辣刺激,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,屬于高蛋白的食物。而南瓜并不屬于這一類(lèi)的食物。
南瓜性溫,所以不適合體質(zhì)偏熱的人群來(lái)吃,而且對(duì)于南瓜中含有的各個(gè)成分,異常敏感的人群,也是不能夠吃的,而且身體的濕熱偏重的患者,也是不能夠吃南瓜的。