動脈硬化患者可能會出現(xiàn)全身血管的阻塞性疾病,因?yàn)閯用}硬化可以遍及全身的各個部位,因此對于動脈硬化的患者來說在飲食上需要注意,建議動脈硬化患者禁忌吃動物的內(nèi)臟,包括動物腦組織,肝臟,腎臟,禁忌吃各種肥肉,比如豬、牛、羊等肥肉,以及各種動物的油脂性油類,比如豬油、雞油、羊油等
下面我們分類做具體的食物分析:
1,豬肝,根據(jù)分析每一百克豬肝當(dāng)中含有大量的膽固醇,是豬肥肉的三倍多,常吃豬肝不利于冠心病和動脈硬化機(jī)能改善,因此適當(dāng)?shù)慕墒秤脤ι眢w反而有利
2,肥肉,拿豬肥肉做比較,豬肥肉當(dāng)中脂肪的含量高達(dá)90%,比豬油還多,因此常吃豬肥肉容易使人體脂肪過度的蓄積,血脂升高,導(dǎo)致出現(xiàn)動脈硬化,因此對于動脈硬化和冠心病的患者來不要多吃肥肉