肝膽結(jié)石患者飲食宜清淡,各種水果或蔬菜都是可以吃的。但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入。在具體飲食上可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯等,各種水果都可以食用。在飲食方法上應(yīng)該注意六點(diǎn):
一、少吃多餐。
二、清淡一點(diǎn)。
三、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四、烹飪方法多為蒸、涼拌、燉煮,不炒菜不煨湯。
五、每天觀察消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹痛腹瀉。如果有就需要適度調(diào)整飲食。
六、不吃油膩辛辣食物、不抽煙、不喝酒。