枸杞含有胡蘿卜素、維生素、鐵等元素,因此慢性腎炎是可以吃枸杞的。但是枸杞還含有較多的鉀以及磷,因此慢性腎炎的患者建議長(zhǎng)期大量的食用枸杞,慢性腎炎長(zhǎng)期大量服用枸杞有可能會(huì)引起高鉀血癥或者是血磷升高。
對(duì)于慢性腎炎患者在飲食方面首先要注意清淡飲食,低鹽低脂,優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白是指動(dòng)物蛋白,比如瘦肉、蛋清、牛奶、魚(yú)等,盡量減少植物蛋白的攝入,比如豆類以及豆制品;這樣能夠減少氮質(zhì)代謝產(chǎn)物的生成,減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。
如果出現(xiàn)腎功能不全以后應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入,建議每天蛋白質(zhì)的攝入量在0.8克每公斤體重左右,同時(shí)還要限制含有磷較高食物的攝入。長(zhǎng)期的低蛋白飲食有可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良,建議同時(shí)服用α酮酸以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生,同時(shí)還要多食用一些富含維生素的食物。不管使用何種飲食方式,都要保證足夠的能量的攝入。