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闌尾炎手術(shù)飲食方面需要注意以下幾點：

一、術(shù)前飲食，術(shù)前12小時禁食，4小時禁飲。因為闌尾炎手術(shù)是胃腸道手術(shù)，患者術(shù)前禁食，排空胃腸道有利于手術(shù)的良好進行，并防止感染。

二、術(shù)后飲食，術(shù)后飲食應(yīng)遵醫(yī)囑執(zhí)行，如有不適請及時告知醫(yī)生和護士。一般術(shù)后第一階段，從手術(shù)到排氣之前是禁食的，排氣之后患者可以進食流質(zhì)或半流質(zhì)，因為流質(zhì)膳食含渣少、呈液態(tài)。易吞咽和消化吸收，易于闌尾炎患者的胃腸道功能恢復。第二階段，闌尾炎排氣和排便后，闌尾炎患者是可以吃一些軟食、稀飯、湯水的，這個階段闌尾炎患者是可以喝牛奶的。