在日常生活中,經(jīng)常碰到手外傷的病人,比如手部擦傷,手部皮膚肌肉的損傷,開(kāi)放性外傷以及肌腱斷裂,骨折。
通常來(lái)講手外傷,首先要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),每日提供高能量,高蛋白,富含維生素的飲食,同時(shí)食品宜多樣化,避免偏食,粗細(xì)適當(dāng)搭配,主要適宜蛋類,蝦類,瘦肉,豆制品等蛋白質(zhì)比較高的食物,同時(shí)要多吃水果,蔬菜,豆類,糙米,它含有豐富的纖維素,使大便容易排出,不容易造成腹部疼痛。通常來(lái)講手部外傷如果出現(xiàn)骨折的病人,還要同時(shí)加強(qiáng)鈣質(zhì)的補(bǔ)充,如牛奶。
所以手外傷病人可以多吃韭菜餃子,因?yàn)榫虏撕写罅康睦w維素,有利于患者的吸收保持大便通暢。