膽囊結(jié)石患者術(shù)后或膽囊結(jié)石患者本身可以口服一些低脂肪、低膽固醇的食物,因腐竹內(nèi)脂肪較少,所以說膽結(jié)石患者可以吃腐竹,但是要注意合理的烹飪方法。
膽囊結(jié)石患者是怎樣飲食調(diào)理的?
一、應(yīng)少吃多餐,每天8到10次,每次少量,可多吃幾次。
二、清淡一點但要放鹽,不放油,以軟食為主。
三、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入、減少膽固醇攝入。
四、烹飪方法可以以蒸,涼拌、燉煮為主,不炒菜、不煨湯。
五、每天觀察消化能力,看有惡心、嘔吐和腹瀉的表現(xiàn),如果有就需要適度的調(diào)整飲食。
六、不吃油膩、辛辣食物、不抽煙,不喝酒,在選擇食物方面,應(yīng)該以溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主,同時可以吃各種蔬菜和各種水果。